Nöbetçi Eczaneler
Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında; Üsküdar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz personelleri tarafından, Üsküdar İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Üsküdar İlçe Sağlık Müdürlüğü ve İstanbul Kantinciler Esnaf Odası iş birliğiyle Altunizade Kültür ve Sanat Merkezi’nde hijyen eğitimi düzenlenmiştir.
Düzenlenen eğitim programı kapsamında, İstanbul genelinde Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı okul kantinleri ve yemekhanelerinde görev yapan yaklaşık 500 personele hijyen ve gıda güvenilirliği konularında kapsamlı eğitim verilmiştir.
Eğitimlerde; gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik temel prensipler, personel hijyen kuralları, gıda hazırlama, pişirme ve muhafaza süreçlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar detaylı şekilde ele alınmıştır.
T.C. TARIM ve ORMAN BAKANLIĞI